美食打卡策略
行程规划:建议安排2天时间集中品尝,老城区小吃集中,可步行扫街;夜市选择金州路或鼓楼街,夜晚氛围更佳。
必吃清单:
- 安康蒸面:推荐「张岭蒸面」,面皮筋道,醋汤酸辣开胃,配豆芽爽脆,人均8元
- 羊肉泡馍:首选「马刚羊肉泡」,汤头醇厚,馍馍手工现打,可选水围城或干刨吃法
- 酸菜浆水面:老字号「鼓楼酸菜面」酸菜自制,搭配红油辣子,解腻消暑
- 汉江鱼鲜:江边排档「金州渔港」推荐干烧黄辣丁,鱼肉细嫩,麻辣鲜香
- 油炸米饺:夜市限定小吃,外酥内糯,建议蘸本地辣酱食用
贴士:早餐趁早(蒸面售完即止),夜市18:00后出摊;吃鱼可搭配当地「泸康酒」;注意部分小吃辣度较高,可提前说明减辣。